經由小剎的介紹，得知最近台中的美術綠園道開了一家新餐廳-穎川堂，她們正徵求部落客試吃。我報了名，很榮幸有機會可以到餐廳大快朵頤。
這家外觀看起來有種中國典雅的氣氛，看看門，多復古的大門。店內裝潢不論擺飾或者是用色上也大走中國復古風。
狐狸尾巴今年冬天超流行，女孩們千萬別錯過！！
這邊套餐有沙拉、風味小品、主食、飲料跟甜品。
沙拉有和風醬與柳橙醬可供選擇
我選擇了柳橙醬，雖然沙拉看似一般沙拉內容，不過淋上了少有的柳橙醬，酸酸甜甜，好吃！
風味小品
金皇豆腐 有泡菜跟木棉豆腐
豆腐非常嫩，很咕溜，完全不用咬就滑進喉嚨裡呢
(但是吃要慢慢吃，因為有~~燙喔)
旁邊的泡菜微酸微甜，不論吃不吃辣的朋友可以接受的普級泡菜
酥炸莫札瑞拉起士條
我對起士很沒有研究，所以吃不太出來這道小品好不好吃，口感就是小春捲，裡面卻是莫札瑞拉起士條。
涼拌過貓蕨 過貓蕨 菇菌醬汁
朋友說過貓蕨應該是山蔬類的蔬菜，搭配上日式醬油與菌菇醬汁，超級爽口，根本就是下酒菜，非常適合夏天吃，很容易就吃上個一大盤啊！！
蒸釀時蔬豆腐 南瓜 花生豆腐
花生豆腐比之前的木棉豆腐更細緻、更綿密~~口感激近奶酪，搭配上旁邊的南瓜醬，真是異常的搭與好吃啊！
小菜寶座立刻讓給他(ㄟ~剛剛有在比賽嗎？)
他們家的招牌-狐狸烏龍湯麵 250
咖哩狐狸烏龍湯麵 290
他們的湯頭帶著日式醬油的清香，是屬於很爽口的湯頭。雖然大多數的人都口味吃比較重一點，但是這個清爽也是很好的選擇。
烏龍麵滑嫩有咬勁
而咖哩狐狸烏龍湯麵則是多了一盅咖哩，看看裡面，媽壓~~超多料的。不過這應該算素咖哩，裡面沒有雞肉塊，反倒用了減肥聖品-蒟蒻來代替(女孩們可以放肆地吃)。
接著就把咖哩倒進了之前的湯頭，喝起來口味就會加重了不少。
豆皮據說是狐狸愛吃的食物之一，因此日本人在烏龍麵中一定會加豆皮。
飲料-熱玄米茶
熱杏仁茶
甜品-炙烤布丁
布丁下面的焦糖醬很甜，推薦給愛吃甜品的女孩們(男孩也可以拉)
鮮奶酪
我相信很多台中朋友吃過許多家美術綠園道附近的餐廳，應該都會覺得真的好吃的其實不多。不過這一家的穎川堂狐狸烏龍湯麵還不錯吃，風味小菜更是好吃(大拇指)，這樣的價位在這邊應該算是中低價位，如果到了美術綠園道附近，有機會一定要來繞過來試試看。
穎川堂狐狸烏龍湯麵
營業時間：11：30~14：00 17：30~20：00
電話：04-23781112
地址：台中市五權六街57號
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2023 (1)
