艾克星貨鋪

這幾天介紹了兩項台中逢甲夜市的美食，但是台中另一個商圈-台中一中商圈內有一家雞排，我一直覺得一定要讓大家知道，並且有機會一定要去品嚐看看(網路用語：超推)。

台中一中商圈那條街上賣雞排的攤子絕對超過七家，而且每一家都各自有自己的雞排特色。

這一家---一中8兩碳烤雞排，可以說是第一家將雞排用碳烤處理的店家。

看看攤位前總是人潮滿滿，現在才三點多耶！

我買到從雞排四十元現在的五十元

(可見她們漲多少~噗噗)

一開始先將超大的雞排炸過

之後碳烤時順便塗上他們獨家的醬料

最後噴上檸檬汁切塊就大功告成

他們的醬料是鹹甜鹹甜口感，搭配上雞排真的是絕配啊！！

檸檬汁絕對是他們這家的秘密武器之一

因為前面的醬料加上酸酸的檸檬汁，立刻拉提了醬料的好味道。

就像是有的人習慣在西瓜上灑上一點點的鹽巴提味是一樣的道理

不過檸檬汁量建議可依個人喜好而定

如果你不是那麼敢吃酸，就讓店家用正常量即可

那如果你跟我一樣是可以接受酸口味的，就可以請店家幫你的雞排多噴一點檸檬汁。

像我之前有一次請店家幫我噴多一點，結果我也不知道那個店員是賭氣還是怎樣，猛噴檸檬汁到感覺那切塊完的小塊雞排肉，已經整個浸泡在檸檬汁裡面。

等到我吃進口，超~級~好~吃~的~拉~~~。

炸的酥脆的雞排裹粉外皮，沒有因為醬料就不脆，同樣吃起來還是可以聽到ㄎㄠㄎㄠ的聲音。

裡面的雞肉可說是鮮嫩多汁~很juice啊！

再加上鹹、甜、酸多種口感調味之後一起吃，讓我每回到了這就幾乎必買的碳烤雞排。

你(指)！來到了台中一中街嗎？那就絕對不能錯過這家碳烤雞排！

一中8兩碳烤雞排

攤販位置：台中一中街水利大樓樓下

電話：0923-177364