艾克星貨鋪

那天陪朋友去好久沒去的台中一中商圈添購新裝，當然順便吃個晚餐。既然吃了晚餐，也絕對不可少來個甜點。

剛好路過一家明亮的小餐車，上面寫著舒芙蕾鬆餅，朋友心動之下就決定買來吃看看。

這小餐車名稱是Rainbow舒芙蕾鬆餅，旁邊的羅馬旗、甚至櫃台上面都有放置彩虹旗，後來網路查詢果然老闆是同志。

(老闆應該可以算是圈內好菜，大家路過也可以稍微停留腳步)

Rainbow舒芙蕾鬆餅目前有六種口味，以及推出新款珍珠伯爵奶茶。

不過當時我們最後決定想挑選偏酸甜的口味，也因為老闆的推薦之下，我們挑戰酸度最高級的清新酸檸檬。

清新酸檸檬   110

舒芙蕾上面淋上滿滿的店家特製檸檬醬料，撒上粉嫩小顆粒棉花糖，鋪上一片檸檬片以及一顆櫻桃(吧?)。

店家附上可愛的小湯匙

果然如我預期，舒芙蕾本身其實就帶有一點點甜味，因此如果跟檸檬醬料一起吃，真的是酸酸甜甜。

那種酸不會讓人感覺到不舒服的酸，並且因為與舒芙蕾一起入口，剛好互相搭配取得一個好吃的平衡點。

不過，如果平常不太吃酸的朋友，可能就不太建議點這款來吃。

我自己是滿怕舒芙蕾本身太過生嫩，不過他們舒芙蕾沒有因為厚而不熟，裡面內餡熟度剛剛好，還帶點嫩順口感。

如果會路過的朋友，有機會可以買一個來吃看看。

Rainbow舒芙蕾鬆餅

電話 : 0975-239105

地址 : 台中市北區一中街107號

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