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上回介紹臺中咖啡館出現了
◎食記◎居然有抹茶口味的綠色提拉米蘇-抹茶提拉米蘇@台中Kusabi+
後來看到他們粉絲頁悄悄透露冬天將會有限定款甜點,找個時間空檔就跑過去,希望能品嘗到。(沒辦法,限定款真的很吸引我)
這次搭配選擇的飲品是他們依舊火紅的抹茶系列-抹茶拿鐵
抹茶拿鐵 100 元
淡淡的清爽抹茶香,加上淡淡的拿鐵咖啡味,兩種口感混合的剛剛好。
然後就是今天我的重頭戲
海鹽太妃巧克力塔 110 元
上面有大顆粒的海鹽,以及提拉米蘇粉。
等到我吃了好幾口,就可以發現內餡上層是濃郁的巧克力,下層便是太妃糖。
因為他們是使用海鹽,因此鹹的味道還滿明顯的。搭配上裡面是偏甜口感的巧克力跟太妃,鹹鹹甜甜的,好吃。
塔皮雖然說是偏向脆硬口感的,但是不至於太過乾硬。就像我前面說的是酥脆的那種硬,吃起來嘴巴裡面是有種實在感。
後來想想挺幸運選了抹茶拿鐵來搭配海鹽太妃巧克力塔
因為海鹽太妃巧克力塔整體口味算是重的,如果搭配了濃郁的飲品,整個很有可能味道最後會亂掉。
相當期待下一次的期間限定甜點!
重點---
如果你點了這款甜點,記得不要放太久吃,因為下場就會跟我一樣,內餡太妃糖都流出來了。
為了在咖啡館有氣質,我又不能把木餐盤上的太妃糖都勾起來,好糗!
Kusabi+ Cafe
電話:04-2206 9765
地址:臺中市北區篤行路316巷2號
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