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在我的網誌中,幾乎都是以麵食類為主,尤其是義大利麵(沒辦法~我崇洋~~呵呵)。這次,特別來介紹東方的麵食館。老實說,是朋友亨利硬約我去這家店,不然基本上我是不會去這樣的麵店的。

 



這家店位於大墩十二街內,據說是網路人氣相當旺的一家麵店。一走進去,整家店的用餐空間其實不大,不過開放式的廚房,可以讓我們看到大廚們努力地作麵。

 



特別的是,這家的菜單封底是師傅展現搗揉轉拉摔的真功夫。而且那位示範的師傅,在我們用餐當天,正好就在廚房。


 



我們點了

 

腱子心牛肉麵—100

 




老北京醉醬麵—60

 




鮮蝦餛飩麵—70

 


整顆餛飩內包著一個完整的蝦肉,大口吃大口滿足。而整碗麵的口感相當清爽,不會有過度油膩的感覺。

 



小籠湯包—90

 


雖然吃的時候已經沒那麼燙,但是一咬下去,鮮美的湯汁還是大量流出。

 



川味紅油炒手—60

 


並沒有想像中的辣,可是還是很好吃。

 



牛肉捲餅—80

 


味道稍嫌平淡了一點

 



綠豆沙鍋餅—70

 


特別的口感。看起來以為是鹹餅,吃起來卻是甜甜的綠豆沙,妙!

 



三鮮丸子湯—50

 


而小菜部分,他們是直接放在架上供朋友選用。但是,可要小心,小菜每盤四十元,可別以為這是免費的唷!

 



四季烤麩—40

 


最喜歡這道小菜,因為看起來沒啥味道,可是吃下後讓人忍不住一口接一口。

 

 


天天見麵手工麵食館

 

電話:

 

地址:

 

三月份起,每週一公休

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