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最近相當火紅的百貨公司-統一阪急百貨,既然身上流著是日本的血統,同樣來自日本的花月嵐自然加入了百貨美食的行列。

他們自信著強調,口味絕對原汁原味從日本來到台灣。

看看排隊人潮就知道他們人氣之旺

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櫥窗的拉麵樣品讓大家聞香一下

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這邊除了單點,還有三種套餐方式可以選擇

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另外也有許多點心類的餐點,吃不飽的朋友也可以考慮吃看看

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等了好久,終於能夠進去座位準備享受最日本的日本拉麵

用餐桌上都有水壺、用餐餐具跟調味盤,讓你不用還要起身走來走去,或者是跟其他人搶用調味料(多貼心啊~你看看)

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特別要介紹這個是辣韭菜,如果你吃辣,一定不能錯過唷!

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另外,朋友推薦一上桌後,可以跟服務生要大蒜,據說大蒜配拉麵是一絕唷!

將大蒜放進蒜擠器(用力)

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蒜末豪邁地灑在拉麵上吧(厚~)

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大蒜拳骨味噌拉麵  160

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大蒜拳骨豚骨拉麵  160

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拉麵上面都有海苔、筍干、白煮蛋跟叉燒

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看看湯上面的油花,拉麵湯好喝的原因就在這裡壓

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我喝了豚骨拉麵的湯,我的天!難以忘懷的好喝,雖然上面有油花,但是喝起來一點也不油。而且鹹鹹的味道中卻又帶著豚骨的甘甜,真的超好喝。

 

雖然配菜的部分表現都還不差,但是我要推的是她們的叉燒。

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叉燒入味又嫩,筷子夾起來就感覺已經嫩到要散掉,但是也不會過爛好像吃不到肉的感覺。過去吃過的叉燒大多都偏硬一點,所以吃到這種已經接近到入口即化的叉燒,就會覺得太好吃阿!

 

 

期間限定---柳麵  200

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柳麵的麵條種類跟其他拉麵似乎不太一樣,麵條煮得彈Q順滑,忍不住讓人一口接著一口吃。雖然柳麵的湯頭比較沒有像豚骨拉麵的甘甜,還是一樣好喝。

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由於她們是原汁原味來自日本,自然湯頭比較偏重一點。如果沒有吃那麼重口味的朋友,可以先嚐嚐她們的原味湯頭後,再請服務員幫你加白湯。

 

有機會來到阪急百貨,千萬別錯過這家必吃的日本拉麵店。

                    

花月嵐

電話:02-87893030

地址:台北市忠孝東路五段8號B2(市府站)

 


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