做咖啡體系在臺中在這幾年時間，逐漸打出知名度，也逐漸成立了許多分店，從二樓的第一家hecho cafe & restaurant、一樓的小酒館風格二店Brunch&Bistro，到充滿無限可能性的三店ISIT，每個獨立店面皆擁有屬於該分店自己的個性。
之前已經吃過後面兩家，卻一直沒吃過第一店，這次終於找到機會品嘗。
hecho cafe & restaurant 位於二樓，因此用餐區分為室內、室外區，可針對你自己心情來決定要坐哪？
整體風格是簡約小工業木造感，氣氛是會讓輕鬆的，尤其是室外座位區，如果在天氣氣溫宜人的情況下，感覺在外面用餐很有感覺呢！
而且他們一店也提供民宿房間唷，如果有興趣，不妨向店家詢問。
之前一直沒機會到一店用餐的原因，主要是他們過去標榜只賣筆管麵，不過那天第一次去時就發現他們其實已經換了新菜單，除了提供筆管麵，另外也提供燉飯與早午餐餐點了！
選任一主菜加99元，任選飲料。
(主菜 : 燉飯、筆管麵、烤餅、輕食沙拉、三明治、早午餐)
這篇分享文章是兩次去用餐的紀錄
第一次選用了
莎莎雞腿早午餐 240 元
薯條剛炸好，酥脆加上調味，我個人覺得好吃。
旁邊的配菜部分，雖然麵包的軟有點讓我咬不斷，不過新鮮生菜、新鮮牛番茄加上麵包，我自己是滿意外也覺得好吃。
雞腿皮炸的酥脆不油膩，雞肉鮮嫩多汁，其實不用加上莎莎醬就很好吃。
(讓我忍不住想叫一碗飯配肉XD)
加上莎莎醬吃起來是一種點綴效果
冰香蕉咖啡
不知道是不是去冰的緣故，這道香蕉咖啡喝起來好~~~~特別，說不出來的特別。
可以喝到香蕉的香氣，但也可以喝到咖啡的苦味，我心想---一定是不應該去冰的關係。
第二次去下午時段去，臺中的天氣滿好的，所以飲料就選了消暑的冰沙。(明明是冬天)
香桃冰沙
甜甜的水蜜桃冰沙，喝起來還不錯，只是如果溶化後喝，甜度對一般人來說可能算偏甜。
焗烤番茄雞肉燉飯 260 元
上面滿滿覆蓋了焗烤起士，另外還撒上一些起士條。
挖開來後其實可以看到裡面除了飯，還有一些寬麵條，整個變成很多元樣口感。
不知道是不是為了讓燉飯的飯粒吃起來不會太硬，所以燉飯裡面其實濕濕水水的。
嚴格來說燉飯的飯粒本來就是偏硬的，但對台灣人來說好像就會太硬，所以裡面如果湯水多了一些，便多多少少能夠讓飯粒軟一些。
雞肉塊算大塊，而且醬料味道有入，吃起來還不錯。
做咖啡一店hecho cafe & restaurant
營業時間：10：30 ~ 22：00
電話：04-23260423
地址：臺中市西區美村路一段133巷22號2樓
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