艾克星貨鋪

店家名稱 : 一中豐仁冰

粉絲專頁 : 一中豐仁冰

營業時間 : 10:00 ~ 22:00

電話 : 0903-307572

地址 : 臺中市北區育才街3巷4-6號

我想不論是不是台中人，一定知道或聽過來到台中一定要吃，絕對不能錯過的經典小吃，那就是位於台中一中門口的一中豐仁冰。

說到豐仁冰，跟其他台灣具有悠久歷史的經典小吃店家一樣，會有同樣店家販賣一樣的產品，同樣號稱自己是創始店。

除了育才街的豐仁冰，雙十路上也有一家直接名為豐仁冰創始店，兩家都有自己的愛戴者、兩家豐仁冰也各自有特色，有興趣的朋友都可以個別吃看看，今天就先來看看我分享一中豐仁冰的心得。

很久之前曾經吃過一兩次，我記得當時好像只有一種，不過那天吃發現他們平日另外多提供一樣是冰的豐仁冰 45元，這跟招牌的一中豐仁冰有點不太一樣，她的冰淇淋多一點、酸梅冰則是少一點。

前面廢話說太多，來看看今天分享的主角

一中豐仁冰 40元

一杯滿滿的冰，上面一大匙的蜜大豆。

吃到一半終於可以看到最下面的冰淇淋

冰淇淋的甜加上酸梅冰的酸，正好可以中和彼此的味道，進而在嘴裡達到一種酸甜平衡感，相當建議跟我一樣盡量一匙中三種都能挖到，這樣吃才過癮。

不過，我記得以前好像不是用這種飲料杯裝，因為這種高度的杯子來吃冰，其實方便度不高，因為一開始必須先吃掉一些酸梅冰，後面才能吃到冰淇淋。

但是，後來想想，或許店家是刻意先讓顧客酸梅冰搭配蜜紅豆吃，然後酸梅冰再搭配冰淇淋吃，最後如果蜜紅豆還有剩，就可以三種口感一起享受。小小一杯豐仁冰，創造出多種吃法。