這一陣子雨下不停 連帶氣溫也直直落
剛好選了一天跟同事一起去好好讓自己補一補
由於本人一向身虛（手臂側遮胸） 豆媽每年冬天便會三不五時煮麻油雞啦 薑母鴨啦 來讓自己進補一下
偶而 也想吃吃看外面店家的口味
這家聽同事說是人氣極高的一家薑母鴨店
位於忠明南路與五權路交叉口附近
早年他們只有營業在鐵皮屋 後來因為生意太好 隔幾個店面又開一家
害我們剛到時 搞不清楚這是同一家 還是兩家類似的店
（你們知道的 臺灣很多餐廳很愛來這招 常常讓人搞不清楚誰才是有名 誰才是好吃）
這就是原始店處
別以為位置沒有坐滿 等我們坐下十分鐘後 店內瞬間爆滿
店家除了招牌薑母鴨之外 也有許多快炒可以選擇
師傅們正忙碌著準備薑母鴨
菜單
第一次來其實也不知道也點什麼 點個基本大眾款
燒酒薑母鴨 350
這是四人份的湯鍋 好大一鍋唷
但是別以為他們燒酒薑母鴨本身就是這樣 實際上他們已經把我們第一次點的鴨血糕 凍豆腐放進去了
這邊第一次加湯免費 第二次加湯之後則要100元
陳香麵線 30元
應該是有加香油跟醬油 吃起來超好吃 而且不會太軟爛 我個人默默地吃了兩盤 哈哈
鴨血糕 30元
凍豆腐 30元
玉米 50元
這些是鍋類基本款
鴨血糕煮完吃起來有鍋湯的香味 而且又Q 是這家我第二項推的配料款
A菜 高麗菜 50元
鴨肉吃起來口感算不錯 不過沒有特別讓人有驚豔的感覺
第一口湯喝下去 準備讓自己好好有補的感覺
（..................）
只有喝到一點點點點的薑味 完全沒有喝到酒味
是非常滑順的口感
甚至加了一次湯之後 更覺得---诶~~我們今天是在吃火鍋吧其實
相當適合0歲到100歲的各年齡層朋友
起士角燒 60元
裡面有包著起士醬 吃的時候要小心 因為---會爆漿唷
結論是---可能還是我吃比較重鹹 還是家裡媽媽煮得比較夠味 又有酒味又有薑味 這才叫補身子呀
帝王食補紅面薑母鴨-忠明南店
電話：04-23761383
地址：臺中市南區五權一街194號
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