那天經朋友介紹,我才知道台中中友百貨附近居然還有我不知道,超美味的義大利麵餐廳。
外觀上嚴格來說有一點不太起眼,擺放了許多植物跟一座斑駁的白神馬。外面也有擺放一張讓客人等待的沙發椅,我想如果那些植物能拿掉一大半,一樓外面看起來會乾淨許多。
進去之後,一樓店內裝潢還好,有點接近一般的用餐餐廳,但是二樓樣貌可是完全不一樣。二樓的裝潢擺飾走復古懷舊路線,朋友說店家老闆自己是經營舊家具買賣,自然店內全是擁有多年歷史的老家具。
這邊低消為100元,每份主餐都會有兩片麵包。
更換飲料可抵30元,加飯20元加麵30元、加麵包25元6片。
培根沙拉 130元
這道沙拉是朋友推薦款,她們家的培根吃起來比外面還厚實,而且皮還有一點酥脆,不過如果菜的部分如果更冰涼會更好吃。
意式蛋培根麵 150元
這一道是今天四道中,我個人覺得味道最淡。主要在於白醬吃多一向很容易膩,因此他們在這道餐點上走淡而不膩路線,點這道的主人表示完全沒有過去白醬的膩度。
意式雞肉麵 150元
點這道之前我特地詢問店員她們家的主打商品,她說紅醬是由番茄與她們的獨家醬料下去烹煮。
吃的時候雖然讓人感覺到有一點微酸,但也證明他們紅醬主物料應該真的是番茄。可以吃得到番茄果泥的酸,同樣也吃得到番茄的新鮮。
松子蛤蠣麵 150元
她們家的青醬特別在於,一樣是用羅勒醬為基底,再加上松子醬去加強醬料的厚度。這道松子蛤蠣麵看起來味道好像偏清淡,但是吃起來相當夠味,是我覺得難得青醬做得好吃的一家。
辣味檸檬碎雞肉麵 150元
如果你是對又酸又辣的泰式口味料理的喜愛者,相當推薦你們點這道。基本上我是不能吃辣的人,因此我稍微吃一口。雖然吃起來的確又酸又辣,不過口感非常爽朗,跟一般泰式料理一樣,是夏天的好朋友呀!
粉紅雪泡
喝起來口感有點類似芬蘭汁,也是走小小酸酸甜甜口感。
PASTA INN
電話:04-22256922
地址:台中市三民路三段201巷14號