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號稱全臺灣業績No.1的新光三越台中中港店,一直以來真的可說是全台中,甚至於全臺灣屬一屬二生意非常好的百貨公司。

為了持續站穩百貨龍頭寶座,他們在去年年底將十樓重新裝潢,再度引進許多台中獨家餐廳,只為了能吸引更多人客上門。

 

上次介紹了---

◎食記◎菠蘿麵包真的超級好吃的世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包@新光三越台中中港店

 

這次就來分享另外一家名氣也相當大的豬排飯,號稱日本東京最好吃的MAISEN邁泉豬排。

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店內裝潢跟過去我去過的日式豬排定食大同小異,可能他們之間有默契吧,所以才會差不多都走日式木質裝潢路線。

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腰內豬排套餐  320元(小)

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內含腰內豬排、白飯、高麗菜絲、味噌湯、甜點、澤物。

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當然白飯跟高麗菜絲都可以無限供應

 

說明事項

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其實我現在覺得這面的說明事項是滿重要的,畢竟現在奧客越來越多,等不到幾分鐘可能就會開始大呼小叫。

(我知道,既然是沒品的奧客,基本上不論有沒有寫都沒差,但起碼店家有事先告知)

 

他們醬汁相當多樣

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有甘口醬汁、辛口醬汁、黑豚醬汁、辛香鹽、芝麻沙拉醬、和風沙拉醬、日本芥茉醬。

 

我自己是比較習慣用芝麻沙拉醬去淋高麗菜絲,濃郁的芝麻醬配清爽的高麗菜絲,剛剛好。

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特別的是,他們另外也有提供蘿蔔泥,上面撒了一些柴魚,妳可以單吃,加醬吃,或者是搭配高麗菜絲,甚至豬排,其實都是可以的。

我的吃法是加甘口醬汁後吃

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那天不知道怎麼回事,可是廚師不小心加多了鹽,味噌湯很鹹,即使已經加了水,鹹度還是滿重的,有點可惜。

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甜點部分,反而味道偏淡。(可能是為了跟湯做中和吧XD)

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主角是腰內豬排

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他們家的豬排特色是外面裹覆的麵衣是非常細緻的,感覺吃到嘴裡後就好像慢慢地化開。

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豬排本身真的沒話說,嫩,多汁,對我來說好像比杏子豬牌更細緻一些些。

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宣傳口號用筷子就可以夾斷的豬排是有一點誇張,不過外面的麵衣真的是非常細緻,還是說他們指可以夾斷的其實是麵衣?

 

搭配甘口醬汁一起吃,好下飯。

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雖然是新開店,馬上變成我心中日式豬排第二名。(因為價格的關係)

 

 

 

MAISEN邁泉豬排

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【台中中港店】
台中市西屯區台灣大道三段301號10F(新光三越中港店10F)
電話:04-2250-0988

 

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留言列表 (1)

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  • peton
  • 好一陣子沒到豬排專賣店用餐了
    看到你這篇就讓我口水狂吞XXD

    是說價格好像比一般豬排餐廳都要高喔

    PS.小7有推杯緣子的新集點活動,想說來你這會看到第一手報導說.....
  • 真的!這家的價格真的有比較高一些,所以我沒有把她擺在第一名的原因就在此。

    哈哈哈哈~~~我最近開始收斂了拉,但是我還是有買一隻,只是一隻的文有人會想看嗎XDDD

    Y.C Liao 於 2017/03/02 20:59 回覆