艾克星貨鋪

逢甲夜市久久沒去逛，總是會發現到一些之前沒有看過的攤販。雖然不見得真的有多好吃，有的時候也是吃個趣味性。

尤其是逢甲夜市中被暱稱的便當街中，可謂小吃攤的熱門地點。那天跟朋友去逛逛，發現了這家新的小吃---腿板燒！

這家腿板燒目前只有三種口味，原味、辣味跟芥末，而且均一價39元。

攤位上有個牌子強調他們家商品現場製作，因此需要一點時間，請客人稍等一下。那天，不 知道是不是才剛營業，我們等的有點久其實。

等候單上面有寫著生煎無油、鮮味腿肉、獨家灑料等，強調他們家的特色。

等待同時，偷偷跑到攤位旁邊觀察他們的作法，發現店家是先把雞肉放在鐵板上，無油煎到熟之後，再利用噴火槍把雞腿皮跟起士烤融烤焦一點點。

將將

完成品誕生

說實話，一開始我看圖片還說應該尺寸一般，結果拿到實體才發現，好精小可愛唷！

芥末口味

辣味口味

店家的芥末使用的是綠芥末，吃起來會有點嗆感。

雞肉吃起來算有彈性，咬下去吃到雞肉微微的肉汁，不至於太過乾澀。上面淋上芥末醬與五味粉來作為調味，說起來還不錯吃，只是起士這時候完全感覺不太到他的存在感，有些可惜。

地點：台中市逢甲路20巷26號

(逢甲夜市大腸包小腸巷子進去直走第二條右巷口)